香り立つホタテの炙りとチーズがベストマッチングです。そして日本酒、焼酎、ワイン、カクテル・・・どんなお酒にもベストマッチングです。

いっぱいのカニ味噌の風味と滑らかな舌ざわりです。

北海道の定番です。バケットを添えさせて頂きました。その食感のコントラストをお楽しみください。

燻製作りに情熱を賭ける市川ご夫妻。

毎日一生懸命に自慢の燻製を作る姿勢に頭が下がります。市川燻製本舗の燻製には市川さんがこだわりぬいた素材が使用されています。

たくさんの種類はご紹介できませんが、季節ごとの燻製も取り込みながらお出ししていきます。

カニ味噌豆腐とチーズの取り合わせは絶妙です。

ワインにも日本酒にも合う一品です。