数種類の海鮮を豪快に酢飯で巻き、更に蟹肉で巻いた数量限定の豪快海鮮巻き。

全国的にも知名度の高い「白老和牛」を100%ハンバーグパテに使用。

ガーリックライスとチーズを包み、桑名オリジナルの大人のデミグラスソースで仕上げたボリュームのある一品です。

桑名の契約農家「ファームウメムラ」。千歳の雄大な大地で、こだわりのインカの目覚めをはじめ人参、ごぼうなどを大胆に切り、3日間掛け柔らかく煮込みました。

仙台味噌で仕上げたピリッと辛い牛すじの煮込み、ガーリックトーストを添えて。

海老をはじめ、本日入荷した新鮮な魚介を昆布の舟に乗せ、ガーリックバターと昆布の香り、桑名風に仕上げました。