すすきの別邸ドリンクメニュー

プレミアムビール

プレミアムモルツ 生 プレミアムモルツ 生
  • 650円
  • 小グラス 480円
欧州産アロマホップを100%使用した、深いコクと旨み、華やかなホップの香りが特徴的なプレミアムビール。

甕熟成ウイスキー(桑名オリジナル)

山崎10年 甕山崎 750円
甕で熟成させてまろやかになった当店だけのスペシャル山崎です。
山崎12年 1,000円
口当たりがスムーズでやわらかく、爽やかな樽香が長く続きます。
マッカラン12年 1,000円
 

ウイスキー(ハイボール)

山崎12年 山崎プレミアムハイボール 800円
特性グラスで味わう特別なハイボール。
ベストの配合で飲みやすくさわやかな味わいです。
山崎プレミアムジンジャーハイボール 800円
 

日本酒

春鹿 超辛口 春鹿 超辛口(奈良 純米 +12) 750円
優しく上品な香りとまろやかな米の旨味。スッキリと後味に残らぬキレ味の良さ。
真澄 辛口生 真澄 辛口生(長野 純米吟醸 +8) 800円
酵母の穏やかな香り、後に味が残らず、すっと軽くて飲みやすい。バランスの良いお酒。
北斗随想 純米吟醸 北斗随想 純米吟醸(栗山 純米吟醸 +5) 880円
炭素濾過を行わない酒本来の旨味と大吟醸のようなフルーティな香り。米、水、杜氏全てが純北海道産。
越の景虎 名水仕込み 越の景虎 名水仕込み(新潟 特別純米 +3) 880円
全国名水百選に選ばれた「杜々の森湧水」を仕込み水に使用。超軟水の柔らかな口あたりと綺麗なキレ味。それでいて膨らみのあるボディが特徴。
國稀 鬼ころし 國稀 鬼ころし(北海道 増毛 +10~12) 800円
スッキリした口あたり。香り高い超辛口酒。
  八海山 本醸造(新潟 本醸造 +5) 750円
味わいは角のとれた柔らかなもの。そのバランスの取れた味はイヤミもなく、飲みあきする事はないだろうと思わせてくれます。本醸造らしからぬ、ふくよかで、丸みをおびた柔らかな味わいに吟醸酒?と錯覚してしまいます。
一ノ蔵 すず音 一ノ蔵 すず音(宮城 発泡日本酒 -70~-90) 1,800円
シャンパンのような爽やかさ。日本酒が苦手な方にも大好評。

焼酎(芋)

黒丸 黒丸(鹿児島)
  • グラス 530円
  • 甕ボトル 3,200円
クセのないすっきりとした味わいと、さつまいもの柔らかな香り。
千亀女 千亀女(鹿児島)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
旨み、コク、ふくよかな香りの三拍子が揃った、少量生産の限定品。
魔界への誘い 魔界への誘い(佐賀)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
5年間連続モンドセレクション銀賞受賞の味わいを。
黒霧島 黒霧島(宮崎)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
とろりとした甘み、きりっとした後味。90余年の伝統の味を。
七夕 七夕(鹿児島)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
やわらかな味と香り、飲み飽きしないバランスの良さ。
一刻者 一刻者(鹿児島)
  • グラス 720円
  • 甕ボトル 4,400円
米麹を使わず、芋麹のみを使用した"芋100%"の全量芋焼酎。
海童 海童(鹿児島)
  • グラス 480円
  • 甕ボトル 2,900円
やさしい味わいが飲みやすい、鹿児島No.1焼酎。
蔵の師魂 蔵の師魂(鹿児島)
  • グラス 720円
  • 甕ボトル 4,400円
かめ壺で長期熟成された円熟の味わい。こだわりと技術が培った至高の逸品。
伊佐錦 黒 伊佐錦 黒(鹿児島)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、さわやかな口あたり。
すらり すらり(宮崎)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
芋の旨みを残しつつ、さらりとした口当たりと、すっきりとした後味。
  久耀(くよう)(鹿児島)
  • グラス 700円
  • 甕ボトル 4,200円
じっくり熟成された原種(3年から5年貯蔵)にその年の新酒をブレンドしたもので、コクのある味わい深い焼酎です。
  六代目 百合(鹿児島)
  • グラス 680円
  • 甕ボトル 4,000円
島外不出と言われた甑島(こしきじま)の百合です。口当たりの軽快さを持ちながらも、しっかりと原料の個性・特徴を残し「これぞいも焼酎」というものを醸し出すため過度な濾過などはせず焼酎との対話によって出荷時期を決めた製品です。
  赤兎馬 紫芋(せきとば)(鹿児島)
  • グラス 750円
  • 甕ボトル 4,700円
厳選された小金千貫と天然水で丁寧に作られています。口当たりは淡麗でありながら、喉越しは重厚な味わいです。
  鬼火(鹿児島)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
焼き芋焼酎です。種子島産紫芋を炭火焼で仕込んだ甘みと風味に優れた焼酎です。

プレミア芋焼酎

長寿庵 長寿庵
  • グラス 1,200円
※甕ボトルキープはございません。

一献の味

焼酎(麦)

玄黒 玄黒(鹿児島)
  • グラス 480円
  • 甕ボトル 2,900円
 
壱岐焼酎 壱乃国 壱岐焼酎 壱乃国(長崎)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
 
博多の華 初垂れ 博多の華 初垂れ(福岡)
  • グラス 620円
  • 甕ボトル 3,700円
 
中々 中々(宮崎)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
手作りの麹と選りすぐった大麦のみを、昔ながらの「かめ」でじっくりと熟成。
  閻魔(宮崎)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
全量麹仕込のキレのある深い味わい。一次仕込も二次仕込も麹のみを使用し醗酵蒸留を試みた商品で、スッキリと上品な飲み易さは繊細な料理にベストマッチです。
2008モンドセレクション金賞
  知心剣(しらしんけん)(宮崎)
  • グラス 600円
  • 甕ボトル 3,600円
「知心剣」は、一次、二次仕込ともに麦麹のみで仕込を行う手間ひまかけた「全量麦麹仕込」です。様々な香気成分が生成されます。さらに黒麹を用いることで麦本来の甘い香りと味わいを引き出しました。

焼酎(米)

球磨焼酎 花 球磨焼酎 花(熊本)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
名匠、福田杜氏謹製の華やかできれいな味わいは、まるでひとひらの花びらのよう。
  かなた(熊本)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
球磨川の伏流水を仕込み水にていねいに磨き上げた米をじっくりと蒸留しました「かなた」の爽やかで青リンゴのような甘い香りは女性に人気があります。

焼酎(蕎麦)

神楽の舞 神楽の舞(宮崎)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
良質な湧き水で有名な宮崎県高千穂の歴史と風土に育てられた、スッキリとした味わい。

泡盛

美ら島 美ら島(沖縄)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
低温発酵・低音蒸留の軽快な香りとスッキリとしたキレ。はじめての方にもおすすめ。

古酒泡盛

天龍藏 天龍藏(沖縄)
  • グラス 580円
  • 甕ボトル 3,500円
3年以上熟成させた芳醇な味わい、なめらかな口あたり、バニラのようなやわらかな香り。

黒糖焼酎

奄美夢幻 奄美夢幻(鹿児島)
  • グラス 650円
  • 甕ボトル 3,900円
黒糖焼酎では非常に珍しい「甕(かめ)貯蔵」で熟成された、1万本の限定品。

梅酒・柚子酒

まるごと凍らせ梅酒 まるごと凍らせ梅酒
  • グラス 650円
超低温、梅を丸ごと瞬間冷凍。果肉と種の旨みをそのままに、香り爽やかで後味すっきり。
焙煎樽仕込 焙煎樽仕込
  • グラス 650円
焙煎したウイスキーの古樽で熟成。華やかで深い香り、まろやかな味わい。甘さ控えめ。
伝承梅酒 伝承梅酒
  • グラス 650円
厳選された梅の実と蜂蜜をアクセントに、ブランデーを加えた上等梅酒。
小正 梅酒 小正 梅酒
  • グラス 650円
本格焼酎仕込み。新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷりと使った、昔ながらの家庭風手作り梅酒。
柚子小町 柚子小町
  • グラス 780円
壱岐の麦焼酎をベースに、天然ゆず果汁と上質果糖をブレンドしたヘルシーなリキュール。
  プルシア
  • グラス 650円
 

マオイワイナリー ワイン

菜根荘ロゴ北海道長沼町の馬追丘陵にあるワイナリー。

小さなワイナリーですが、「ご縁のある方々に楽しく豊かな時間を過ごして頂けるように」との心のこもったワインでございます。

たくさんの数量をご用意することはできませんが、ぜひ一度ご賞味ください。

マオイワイナリー ナイヤガラ 白 マオイワイナリー ナイヤガラ 白
  • グラス 580円
  • ボトル 3,200円
さわやかな優しい味と香り。
マオイワイナリー キャンベル 赤 マオイワイナリー キャンベル 赤
  • グラス 580円
  • ボトル 3,200円
キャンベルの酸味とコンコードの、ほのかな甘みの調和。
マオイワイナリー 山葡萄 マオイワイナリー やまぶどう 赤
  • ボトル 4,500円
季節数量限定

シャンパン・カヴァ

ローラン・ペリエ・ブリュット・LP ローラン・ペリエ・ブリュット・LP
  • ボトル 9,800円
 
フレシネ コンドン ネグロ フレシネ コルドンネグロ
  • グラス 700円
  • ボトル 3,500円
 

ワイン赤

  タヴェルネッロ サンジョベーゼ
  • グラス 550円
 
  コレッツォーネ キャンティ
  • グラス 980円
  • ボトル 3,000円
 
  ロス・ヴァスコス カベルネ・ソービニオン
  • グラス 1,220円
  • ボトル 3,500円
 
  レオー・ド・レスタック メドック
  • グラス 1,888円
  • ボトル 4,800円
 
  ブシャール ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ヴィンエ
  • グラス 2,066円
  • ボトル 5,800円
 

ワイン白

  タヴェルネッロ トレッビアーノ
  • グラス 550円
 
  ピニャマイポ トラベシア(シャルドネ)
  • グラス 980円
  • ボトル 3,000円
 
  オーシュール ブラン(シャルドネ)
  • グラス 1,440円
  • ボトル 3,800円
 
  レオー・ド・レスタック クラーブ (ボルドー)
  • グラス 1,471円
  • ボトル 4,800円
 
  ヴォガ イタリア ピノ・グリージョ
  • グラス 1,650円
  • ボトル 4,800円
 
  シャブリ プルミエクリュ ヴァイオン・ド・メーヌ クリスチャン・モロー
  • グラス 2,900円
  • ボトル 7,200円
 

凍結果汁スパークリング

白桃のスパークリングソルべ
  • 850円
ラ・フランス(洋梨)のスパークリングソルべ
  • 850円
完熟マンゴーのスパークリングソルべ
  • 850円

酎ハイ

京都深蒸し玉露の緑茶ハイ
  • 650円
黒ウーロン茶ハイ
  • 650円
生レモンサワー
  • 700円
生グレープフルーツサワー
  • 700円
生ライムサワー
  • 700円

カクテル

カンパリ (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・スプモーニ)
  • 600円
ルジェ カシス (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)
  • 600円
ルジェ ペシェ (ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン)
  • 600円
ウォッカ (スクリュードライバー・ソルティドック・ウォッカトニック・モスコミュール)
  • 600円
ジン (ジントニック・ジン・ライム・ジンバック)
  • 600円
ラム (キューバリバー・ラムバック・ラムトニック)
  • 600円

フルーツプレッソ

ルビーグレープフルーツ
  • 600円
トリプルグレープ
  • 600円
クリアーアップル
  • 600円

ソフトドリンク

オレンジジュース100%
  • 380円
グレープフルーツジュース100%
  • 380円
ペプシ・コーラ
  • 380円
ジンジャー・エール
  • 380円
玉露の緑茶
  • 380円
黒烏龍茶
  • 450円

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